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呷喜豆浆:开现磨豆浆加盟店的几个误区,每个都很容易犯!

开一家店是门槛比较低、操作也比较简单的一种创业方式,特别是开一家美食餐饮加盟店,因为餐饮店成本相对较低,利润也较高,是很多创业者的首选。

开一家店是门槛比较低、操作也比较简单的一种创业方式,因此开店是很多创业者的首选,特别是开一家美食餐饮加盟店,因为餐饮店成本相对较低,利润也较高,是很多人的创业首选。

但开店容易开好难,尤其是对初次接触实体店行业的创业小伙伴们,而之所以会有很多创业者开店失败,很大的原因就是走进了几个开店的误区,今天呷喜豆浆加盟官网就总结几个常犯错的点,创业者们可以好好对比自己有没有犯错误。

1、经营品类的选择误区

想要开店,第一件要做的事情就是要选择经营什么店铺,不同的经营品类,其经营模式是完全不同的。其实真正容易让开店老板陷入误区的,是所选品类的生命力和适应性。

所谓生命力,就是这个项目能够生存多长时间。

有些品类的生存周期很长,像餐饮行业小吃、火锅,零售行业的便利店、商超都是生命力较强的品类。但也有些品类并没有经过市场验证,就要小心在项目红利期结束前能否获得足够的利润。

另外一点需要注意的就是品类是否经过市场的验证。

如果是通过市场验证的项目,开店老板再次需要验证项目在本地的适应性。毕竟每个地方的生活方式不同,需求也会有所差异,就像很多地方的特色美食,在本地很受欢迎,但出了本地就不行。

2、产品的误区

首先是产品品质的把控,很多豆浆连锁老板本身并不精通餐饮产品的制作,对于产品品质的认知,很多时候只停留在比较浅显的层面,比如只了解产品的重量、味道。所以加盟商一定要对品牌方的出品团队严格考察,保证产品品质的稳定是最基本的要求。

3、营销的误区

1、过度增加产品

有些老板总觉得店铺的产品太少,总是希望店铺的产品再多一些,也有些老板在开店上完全没有定位,认为什么产品挣钱,就肆意的把挣钱的产品加上去。

但过多的增加产品,会增加店铺的运营成本和损耗,而且产品增加了,反而可能会降低店铺的利润。

2、一言不合就降价

有很多店铺在刚开始的时候,店铺的顾客都不会太多,而为了吸引顾客,老板一般会选择降价或是打折。但是降价其实并不能解决问题,先不说降价之后能不能把顾客吸引过来,即使真的吸引过来,所获取的利润可能会很少,而且这些顾客基本是留不住的。

开店运营最重要的就是细节,但很多创业失败的案例就是忽视很多这些小细节造成的。

以上就是今天的分享内容,若是有小伙伴想了解更多关于开呷喜豆浆营养早餐加盟店的内容,可以私信小编或是在下方留言,小编看到后会尽快回复大家的。

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