昌美食 启潮流
普卤司加盟_卤菜店加盟多少钱
普卤司加盟_卤菜店加盟多少钱
昌启餐饮 品牌资讯 ​卤味店加盟哪家好,普卤司教你最正宗健康营养又美味的卤味

​卤味店加盟哪家好,普卤司教你最正宗健康营养又美味的卤味

普卤司主打的是特色“热卤”美食,春夏秋冬吃都不是事,并且多变的花式吃卤方式,还能混搭,最主要还充分利用了“药膳调配的卤汁”,有健康养生的作用。

在日常生活中,相信有很多人都喜欢吃卤味。但对于大多数人来说,吃卤味也是一种可以享受生活感觉的方式之一。

现如今,市面上的卤味种类有非常多,最重要还特别好吃,不过,唯一美中不足的是,在冬天时,没有热热乎乎的卤肉,吃起来还冷冰冰的,而且用来做卤味的原材料也不是那么的齐全。

其实,小编最近常去打卡的那家卤味加盟店味道超级正宗,跟其它店有所不同,它家主打的是特色“热卤”美食,春夏秋冬吃都不是事,并且多变的花式吃卤方式,还能混搭,最主要还充分利用了“药膳调配的卤汁”,有健康养生的作用。它就是——普卤司,那么,是怎样的配方才做出来怎么美味的呢?小编还要到了小秘方,和小编来了解一下吧!

好不好吃还是取决于下锅的工作有没有做好,重点就是汁的调配。

1、不管是什么卤味,首先就是将食材清洗干净,不能有任何的异味,不然会影响口感。

2、放入冰箱冷冻半小时,在焯水之后收缩起来,当遇热时立马就会恢复原状(记住在焯水可加入适量的生姜、大葱、料酒)。

3、在做卤味之前,最重要就是制作药膳的卤汁,用小火慢煮90分钟,使味道更醇更入味。

卤水鸡翅

食材;鸭中翅500g、姜片2片、蒜瓣2颗、干辣椒4个、花椒几粒、香叶4片、八角2个、桂皮1块、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖1颗、大葱段1段、盐1小勺。

1、鸭翅清理干净,加葱姜丝腌制片刻。

2、生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,花椒几粒,盐一小勺,冰糖一颗备用。

3、大葱一段,香叶,干辣椒,八角,桂皮,姜蒜备用。

4、锅里加入适量清水放入鸭翅煮开,撇去多余的油末。

5、把所有的调味料放进去大火煮开。

6、转中小火煮15分钟,关火浸泡一小时更好吃。

今天的分享就暂时到这里,如果你明天想知道什么卤味的教程,可以联系我们或者留下联系方式,我们会尽快和您进行交流。

本文转载自【普卤司】如有侵权,请联系删除。

快速留言 400-061-8030

您可以根据意向选择下列快捷留言

  • 加盟普卤司后,你们还会提供哪些服务
  • 我想到普卤司公司考察,请与我联系!
  • 请将详细的普卤司投资方案和资料寄给我
  • 想开一家普卤司店,请寄资料或给我打电话
  • 请问我这个地方有普卤司加盟商了吗

400-061-8030