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昌启餐饮 创业故事 一个女孩子的烘焙加盟店,月收入十多万

一个女孩子的烘焙加盟店,月收入十多万

两年前她加盟新法澳泽烘焙,两年间她从一个小县城的一家35平的小法式面包加盟店开到现在全省五家店,小莉是幸运的,因为她选择了一个好的品牌加盟!

小逸今年27岁,是个悠闲的大忙人。整天忙碌在打工中,没有方向,也没有乐趣,整天在无聊中度过,所以很痛苦。她没有没学历,也没有什么技能,只是个打工的命,别人都是这么说的,但她从不认命,要反抗,所以后来就坚决的辞职。对于她来说,烘焙店不是生意,是梦想,所以后来就找到了新法澳泽烘焙加盟签约创业,实现自己的价值,不再被别人指手画脚。

新法澳泽烘焙店上了轨道后基本月入过万,作为一个boss,她每天在店里的时间虽然不是特别多,但是因为事事有规矩,小逸至于要做个统筹工作,很多事情底下的店长用电话汇报就可以,所以她偶尔才会“象征性”地关心下烘焙加盟店生意,履行着甩手掌柜的一份职责。两年前她加盟新法澳泽烘焙,两年间她从一个小县城的一家35平的小法式面包加盟店开到现在全省五家店,小逸是幸运的,因为她选择了一个好的品牌加盟!

创业者选择加盟,目的通常有两个:品牌和技术,在烘焙行业尤为如是。要么品牌和技术一揽子全要,要么只是技术加盟。在这个以技术为核心关键的行业,投资一家店动辄上百万,单打独斗风险成本太高,加盟反而成了常态。在竞争激烈的烘焙市场,小逸的新法澳泽面包加盟品牌为什么屹立不倒,盈利惊人呢?一方面是按照总部的严格要求,小逸店里采用的所有食材严格把控采购新鲜、品质好的,顾客吃得好自然经常来。一方面是小逸要求店内员工统一按照总部的服务手册来招待客人,宾至如归的服务是客人喜欢经常来并介绍更多人来的本质保证。

“人和万事兴”小逸很看重店内团结。为此,员工的工资两年来都是以信封形式发放,员工间彼此不知道对方的薪水,便少了眼红妒忌。小逸根据每个月员工的表现,都会有多则七八百,少则一两百的额外绩效,也是统一封装进信封,无形中增添了员工对工作的希望与惊喜。员工用心工作得益的自然是boss,所以小逸的五家新法澳泽烘焙加盟店从来都没有发生过投诉服务的,并且是邻里街坊都为之推荐的味美且能够放松身心的好地方!


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