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昌启餐饮 创业故事 5000元起家卖豆浆,开起加盟品牌

5000元起家卖豆浆,开起加盟品牌

他甘于吃苦,每天凌晨4:00起床泡豆子点浆,第二年就实现赢利;第三年把原先5平方米的小店面,转至另一处更热闹的地方30多平方米的店面。 2009年开出第二家餐饮加盟店并注册了公司,年销售额实现100万元。

看上去不起眼的豆浆让他发家致富了,往往刚开始创业的时候不要开始的太大,从身边最小的开始入手,学习经验也不失为一个好办法。

安徽人王学兵在南京创业5年,从某药业公司业务员辞职创业,他从最普通、也最低风险的百姓消费品特色餐饮豆浆入手。

经过对工艺的钻研,创新出“二次煮浆法”,生产出香浓、滑润的豆浆,在南京开了两家“丽彦豆浆馆”,目前准备扩张寻找加盟。

王学兵1997年中专毕业,之后来南京打工,曾做过某药业公司业务员。

2006年回乡结完婚后,揣着仅有的5000元返南京创业。他没接受创业培训,凭直觉选择了百姓餐饮,豆浆。

市场上的豆浆有4个缺点:泡沫多、焦糊味重、难保鲜、豆腥味重。王学兵琢磨出小豆子中的经济学:豆浆在煮的过程中存在“假沸”现象,但店家往往此时会添“消泡剂”,造成短时间持续升温,出现上述4种缺陷。

他则在豆浆70多℃时歇火,让蛋白质溶解;之后再次点上火,出现假沸时再关火,如此二次,大豆中最丰富的蛋白质在充分烹煮过程中就被完全提升出来。

这独特的“二次煮浆法”,让他的产品香浓和滑润。

他创办了位于南湖菜场附近的“丽彦豆浆馆”,这个小小的店,出手即不凡,在众多竞争者中,每天早晨都有顾客排着长队。

王学兵也从原先5000元的投资,实现了眼下单店年销售收入50万元的佳绩,现在他已开了两家直营店和一家加盟店。为了保护自己的连锁品牌,他的“和其美餐饮公司”、“丽彦豆浆馆”还注册了国家级的商标。

他甘于吃苦,每天凌晨4:00起床泡豆子点浆,第二年就实现赢利;第三年把原先5平方米的小店面,转至另一处更热闹的地方30多平方米的店面。

2009年开出第二家餐饮加盟店并注册了公司,年销售额实现100万元。

成功的创业者往往只做好一件事,并且一直坚持不停的做,都有着一股韧劲,才会有创业成功。

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