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昌启餐饮 创业故事 Bluetea蓝茶-夫妻两年内开5家店说明不是行业问题,而是选择品牌的问题

Bluetea蓝茶-夫妻两年内开5家店说明不是行业问题,而是选择品牌的问题

他叫陈自駿,她叫庞源心,他们才交往了一个多月便结为夫妻,他们的爱情故事很浪漫,创业故事也很神奇。他们对创业都很感兴趣,夫妻两人经常在一起讨论创业的有关问题

餐饮行业创业难,奶茶店利润虽然高但是茶饮行业更难,然而一对夫妻用自身行动证明了,只要有想法和付诸行动,任何问题都不是难题。

他叫陈自駿,她叫庞源心,他们才交往了一个多月便结为夫妻,他们的爱情故事很浪漫,创业故事也很神奇。他们对创业都很感兴趣,夫妻两人经常在一起讨论创业的有关问题,他们觉得茶饮这个行业有巨大的发展前景,于是选择Bluetea蓝茶加盟。只用了两年的时间,他们就拥有了5家特色奶茶加盟店,单店日均客流量超过1000人,单店日均最高营业额创下10万的辉煌佳绩,可谓是达到了茶饮行业的巅峰鼎盛时期。那么,他们是怎么实现的呢?

加盟总部运营模式

一、突破传统

他们决定好靠茶饮创业后,同时还在思考一个问题:茶饮要和什么食品搭配才会卖得更好呢?反复思考之后,他们得到了答案。现在很多面包店都是按“茶饮+面包”的模式来售卖的,面包是主角,茶是配角。夫妻两人颠倒过来,把茶作为主角,面包作为配角来卖,结果这样的方式也很受欢迎。

二、靠优质的茶取胜

现在大多数饮品店卖的茶都是粉泡茶,质量一般般但是价格便宜。夫妻两人认为一个品牌要长远发展必须要搞好质量,他们没有因为价格便宜就进口一般的茶,而是花高价钱进口名优茶作为原料。当然成本高了单价也高了,他们卖的茶单价是普通茶的2-4倍,即使这样也还是有很多人来买。

三、营造一个明亮的用餐环境

说到饮品店的用餐环境,星巴克的是昏暗、商务的格调。陈自駿和庞源心不喜欢这样的风格,他们做成了明亮的、宽敞的、放松的、时尚的的用餐环境,希望带给顾客明亮开朗的感受而不是感觉黑压压的。

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