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昌启餐饮 行业动态 为什么餐饮创业失败率高达93%?所有人都在抱怨餐饮加盟很坑?

为什么餐饮创业失败率高达93%?所有人都在抱怨餐饮加盟很坑?

“餐饮创业不行的,太难了”这句话可能很多小白经常可以听到,可又有很多餐饮人,一边怨天尤人,一边在努力拼搏,一边在亏损经营,一边又在告诉自己生意会好起来的。

现在生活圈,提起“创业”谈之色变,还没开始做大家就开始劝你了,一定会亏的,总是试图用他的观点来磨灭你创业的想法,然后去做他认为可以盈利的生意。

现在网络上很多骗子都在宣传不能实体创业,要跟从互联网趋势,可这趋势又有几个人能够抓住?还不是被那些人割韭菜,餐饮实体创业,实体经济,现金流,店开起来就能知道盈利多少。

为什么餐饮创业失败率高达93%?

也就是说100个人从事餐饮创业,最后能够盈利的就只有7个人,也就是7%的成功率,那么失败率这么高,为什么还是有人去做?这些失败的餐饮创业者都有哪些特点?

一、餐饮创业失败者的特点

眼高手低,看不起小餐饮,看不上薄利,看不上别人的经验,总是认为自己的菜比别人家的要好吃,夸夸其谈,为了表面销量甚至可以不赚钱,看到一些项目火起来的时候就慌忙入手,等到被割韭菜的时候却在骂这个行业,网红店就是如此。

二、失败率这么高为什么?

黑心加盟公司的坑,搅浑水的外卖代运营,同行坑同行的外卖刷单,外卖平台抽成上涨,外卖平台店铺排名的规则变化,向人请教得来的知识却不用,只是看能不能赚钱,并没有考虑到能不能长久的盈利下去。

三、为什么餐饮创业人依旧这么多?

近些年互联网的冲击之下影响到了许多行业的经济,很多各行各业的人都想插足进入餐饮来捞一波,也就导致了2018年的混战,随着餐饮行业越来越细分化,餐饮三亿的市场将会衍生出很多细分领域,就目前我所知道的,法爵·跨界烘焙品牌,就是一个跨界餐饮,将来跨界餐饮将会越来越多。

为什么所有人都在抱怨加盟很坑?

1、盗版加盟店满天飞,三亿的餐饮市场总有那么一些人不守规矩,很多做盗版加盟店的公司借此机会纷纷起家,就如长沙的茶颜悦色,经历了商标被抢注,各种盗版店满天飞,不过好在这家俏皮奶茶公司,已经攒了些钱维权了。

2、其实只要稍微有些工商这一块了解的人,是不会被这些假品牌给骗到的,加盟并不是那么的不堪,只不过是这些仿制品不堪罢了,本就是仿制品,你还能指望靠着假赚钱?现在人们维护正版的意识越发的强烈,在选择加盟时要擦亮眼睛。

3、个人能力问题,这点我也要说一下,很多创业者以为加盟了借着品牌的影响力就可以做到,不管不顾,客人自动上门,我怎么做都不会亏损,这样的心态很容易成为一个为房东而赚钱的打工者,无论你是加盟还是自主创业,都要把自己的店当成自己的孩子,用心栽培。

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