昌美食 启潮流
行业动态
昌启餐饮 行业动态 肯德基一元咖啡;大龙燚火锅上纽约时报

肯德基一元咖啡;大龙燚火锅上纽约时报

√成都火锅全球关注:大龙燚火锅登上纽约时报 √庆丰包子涉嫌违反《食品安全法》 受北京市场监管局处罚 √人造肉小龙虾韭菜馅的月饼不火,这就对了 √给顾客吃了6年“地沟油”!开江一烤鱼店5人被判刑,赔偿16.35万元 √肯德基推一元咖啡,或冲击瑞幸市场 √杭州医生忙疯:一晚来了30多个病人,都是因为鱼刺! √吃得太好还不运动?美海军肥胖率高居全军首位 √海上飘肉?别吃!宁波象山消防紧急破拆集装箱


庆丰包子涉嫌违反《食品安全法》

1、受北京市场监管局处罚

日前,北京市市场监督管理局发布行政处罚公告,北京东单庆丰包子铺因经营问题受到行政处罚。

行政处罚信息公开表显示,北京东单庆丰包子铺因涉嫌经营标签、说明书不符合《中华人民共和国食品安全法》的规定,北京市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(一)项规定对该店作出没收违法所得人民币180元的处罚决定。

2、人造肉小龙虾韭菜馅的月饼不火,这就对了

日前,有消息称今年中秋将会有“人造肉”月饼推出,引起大量关注。南都调查数据显示,80.8%的受访者表示不会购买“人造肉”月饼。而对于现在市面上比较火的小龙虾月饼、韭菜月饼、辣条月饼等创新口味,受访者消费热情并不高,选择占比为零,超7成受访者更倾向传统品牌,超8成受访者专情于传统口味月饼。

中秋佳节临近,月饼渐成市场主角。中秋节是中华民族最传统、最重要的节日之一,既然是传统节日,就应该有一些仪式感,而吃月饼可谓中秋节最不可或缺、最名正言顺的仪式了。

超8成受访者专情于传统口味月饼,表明公众回归传统文化初心,特别是去年“现烤现卖”月饼广受欢迎,人们亲身见证月饼制作过程,品味传统散装月饼,口口酥软,回味无穷,节日仪式感也油然而生。

3、给顾客吃了6年“地沟油”!

开江一烤鱼店5人被判刑,赔偿16.35万元

四川省达州市开江一烤鱼店将顾客吃剩的废油,经过处理再循环给顾客食用,该行为持续时间长达6年 ,严重侵犯了他人健康权。

9月5日,开江县人民法院依法公开审理了此案,法院院长、党组书记周永国担任审判长主审,县人民检察院检察长谢晓鹰出庭支持公诉。

经过近5个小时的庭审,法院当庭判决,判处王某、牟某等5人6个月至16个月不等的有期徒刑和罚金  ,同时判令王某等人在媒体上公开赔礼道歉,并支付生产、销售的有毒有害食品金额的10倍惩罚性赔偿金16.35万元 。

4、肯德基推一元咖啡,或冲击瑞幸市场

9月9日,肯德基开卖咖啡月卡,价值28元月卡可以提供持续30天、每天一杯的指定咖啡。这意味着,一杯咖啡价格约等于1元。相比之下,根据美团外卖显示,肯德基中杯拿铁的售价为每杯16元。

具体来说,据肯德基小程序“肯德基口袋炸鸡店”介绍显示,该月卡从9月9日起开始售卖,售价28元,总共50万份,售完即止。消费者只能通过该小程序进行购买。权益方面,消费者可以以每天一元一杯的价格消费指定中杯现磨咖啡,指定咖啡包括中杯美式、拿铁两款。此外,该月卡仅限堂食或自助点餐使用。

对此,百胜中国公关部对AI财经社表示,并不知情。目前,除了肯德基,包括麦当劳、全家、711、便利蜂等餐饮和便利店系统中咖啡都普遍存在。咖啡作为重要的引流产品之一,肯德基通过月卡、低价咖啡吸引消费者进店,或许是其真正的策略之一。

5、杭州医生忙疯:

一晚来了30多个病人,都是因为鱼刺!

“一个夜班有30多个取鱼刺病人!”9月7日一早,浙江省人民医院耳鼻咽喉科主治医师董飞林交接班后,向科主任苏立众作了汇报。苏立众主任据此提醒下属们,根据以往经验,中秋国庆节假日将临,鱼刺等异物卡喉病人多起来,大家得有心理准备,会辛苦点。

苏立众主任说,对付鱼刺等异物卡住的不少民间土方,其实并不靠谱,还可能进一步发展痛苦和危险。

喝醋对于软化鱼刺的作用非常小,还有可能会刺激到伤口;吞饭、咽韭菜的方法更加危险,压力之下,将鱼刺由喉面“推”入食道,期间很容易造成划伤。吞饭、咽韭菜的方法更加危险,压力之下,将鱼刺由喉面“推”入食道,期间不但会造成划伤。

6、吃得太好还不运动?美海军肥胖率高居全军首位

参考消息网9月6日报道美媒称,美国海军人员的肥胖率在美各军种中高居首位。

据美国《军队时报》网站9月3日报道,近期五角大楼发布的一项研究报告指出,在肥胖人员占军种人数的比率方面,美国海军“超越”其他军种,赢得了这顶“不靠谱的桂冠”。

美国防部发布的研究结果显示,近年来,美现役军人中肥胖者比率正不断上升,全军肥胖率已高达17%。其中,35岁以上的美军官兵是肥胖率高发的“重灾区”——超过25%的该年龄段军人体重超标。

报告还指出,在身体健康指标方面,美海军军人患有身体外伤的比率也最低。对此美媒猜测,这可能与美海军军人平时“不爱运动”有关。

7、海上飘肉?别吃!宁波象山消防紧急破拆集装箱

9月7日上午10点,舟山普陀山镇人民政府发出紧急通知:受台风影响,有集装箱掉落漂浮至普陀山海域,目前普陀山沿岸散落大量“冷冻肉类、动物内脏”制品(以牛肉、猪鸡鸭内脏为主)。这批肉制品包装全部破损,已经开始腐败,为防止发生疫情,已拾取的居民切记不要食用,及时销毁,严禁对外销售,一经发现,将由公安和市场监管部门严肃处理。

与此同时,宁波市象山县市场监督管理局于8日对外发布消息称,象山海域陆续发现漂浮的肉制品。

据悉,9月7日以来,象山爵溪街道、涂茨镇海域发现漂浮有疑似运装肉制品的集装箱。街道、乡镇和相关部门已紧急打捞并处置。

8、成都火锅全球关注:大龙燚火锅登上纽约时报

继霸屏时代广场的纳斯达克大屏之后,大龙燚又再次登录《纽约时报》。

著名餐厅评论家Pete Wells以“bubbling broth 冒泡的汤”为主题,介绍了火锅在纽约掀起的热潮,以及美国人吃火锅的心得体会。

文中不仅详细介绍了火锅的历史以及所代表的饮食文化,还非常与时俱进地认为,“火锅不仅是一种美食,也可以看作是一项集体活动,每个人都在共用的汤锅里捞取他们的晚餐。”

而且文章还生动形象地将鸳鸯锅翻译成了“two-chambered hot pot”(有间隔的火锅)、玫瑰冰粉翻译成“the rose jelly dessert”(玫瑰风味的果冻式甜点)。

除此之外,作者还介绍了诸如鸭肠、黄喉、鸭掌等在外国食客眼中比较“奇特”的原材料,从多个角度比较全面、立体地向各国食客介绍了成都火锅。


快速留言 400-061-8030

您可以根据意向选择下列快捷留言

  • 加盟后,你们还会提供哪些服务
  • 我想到公司考察,请与我联系!
  • 请将详细的投资方案和资料寄给我
  • 想开一家店,请寄资料或给我打电话
  • 请问我这个地方有加盟商了吗

400-061-8030