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昌启餐饮 行业动态 中国最大的餐饮巨头:一年赚走600亿,店面数量力压麦当劳海底捞

中国最大的餐饮巨头:一年赚走600亿,店面数量力压麦当劳海底捞

√中国最大的餐饮巨头:一年赚走600亿,店面数量力压麦当劳海底捞 √酒鬼酒第三季度净利下滑四成 √永辉超市旗下“永辉买菜”上线开始测试,仅在重庆部分地区 √金字火腿取得植物肉生产许可证,已开始生产 √女子奶茶店内遭多次残忍暴打! √点亮“夜经济”,老字号不能倚老卖老 √阿里VS美团:外卖3.0时代的竞争焦点

1 中国最大的餐饮巨头:一年赚走600亿,店面数量力压麦当劳海底捞

被誉为国内最大的快餐公司,在全国坐拥超过8700家餐厅,每年销售额超过600亿元。 这个快餐品牌就是百胜中国。

提到百胜中国,可能大家对这个名字感到很陌生,但是如果说到它旗下的快餐品牌,想必大家都很熟悉。比如说肯德基、小肥羊、必胜客等品牌,都是百胜中国旗下的主要业务。 而百胜中国这家企业,只是美国餐饮巨头百胜集团在中国的一个分公司。

根据官方提供的数据显示,去年公司在中国市场营收超过84亿美元,折合人民币超过600亿元。此外,公司净利润超过50亿元。不管是营收规模还是净利润方面,都成为快餐领域的巨头。而根据今年上半年的数据表明,公司营收已经超过310亿元,全年营收有望达到历史新高。

一方面是因为其品牌号召力太强,此外就是门店扩张速度十分迅猛。根据统计数据,截止到今年7月份,百胜中国坐拥超过8700多家门店,其中光是肯德基的门店就超过了6000家,数量是麦当劳的两倍之多。尽管如此,百胜官方表示未来还将继续扩张,开设更多的门店。

2 酒鬼酒第三季度净利下滑四成

10月17日晚间,酒鬼酒披露2019年三季度财报。财报显示,公司前三季度营收为9.68亿元,同比增长27.34%;净利为1.84亿元,同比增长14.27%。其中,第三季度净利为2818万元,同比下降39.50%。这是酒鬼酒近9个季度以来首次净利下滑。

此前,酒鬼酒披露2019年半年报显示,公司上半年实现营收7.09亿元,同比增35.41%;归母净利润为1.56亿元,同比增长36.13%。酒鬼酒营收、净利增速均超过35%,让其成为上市酒企中半年度营收增长最快企业。

3 永辉超市旗下“永辉买菜”上线开始测试,仅在重庆部分地区

10月14日,永辉超市旗下的“永辉买菜”上线测试,目前仅在重庆市涪陵区域内进行测试。

“永辉买菜”目前除了华北、华东、华南三地分选中心外,已在全国8个城市建立了165个社区配送中心,保证30分钟至1小时内,将商品送到3公里范围内的用户手里。

4 金字火腿取得植物肉生产许可证,已开始生产

10月14日早间,金字火腿发布公告称,公司已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证,已开始生产。金字火腿是一家传统肉制品的食品加工企业,专业生产金华火腿、低盐火腿、发酵肉制品、火腿制品等产品,曾经于2010年12月成功登陆深交所中小板,成为当时业内首家A股上市公司。

金字火腿表示,此次推出的植物肉产品所有成分均来自植物,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白。金字火腿生产的人造肉产品——牛肉味植物肉饼也已在天猫旗舰店预售,并将于10月下旬发货。

5 女子奶茶店内遭多次残忍暴打!

10月16日,一条监控视频显示,16时许,店内一名短发女子站在柜台前,一穿长袖外套女子上前台结账,短发女子柜台上的标牌敲打桌面,随后一把将她推倒,并实施推打。短发女子欲离开时,又转身掌掴对方并拽着头发将她扯倒,再次殴打。期间,2名店员和3名顾客并未阻拦。

10月18日22时许,英德公安通报该案为一奶茶店内受害人因结帐时不小心擦碰到旁边一女子引起纠纷。目前,该女子已被抓获,因涉嫌寻衅滋事被处以行政拘留15日。

6 点亮“夜经济”,老字号不能倚老卖老

“夜经济”是推进城市发展繁荣的一个有力举措。老字号应扛起这个担子。特别是国字头老字号,不仅不能缺席“夜经济”,而且要强化服务意识,用老味道、老情怀留住老街坊的同时,更要吸引新群体,努力成为拉动夜经济、活跃夜生活、服务老百姓的主体,真正让老字号在“夜经济”中绽放光彩。

7 阿里VS美团:外卖3.0时代的竞争焦点

从行业最初的探索及初步成长期,到2017年饿了么收购百度外卖行业呈现的 “631”格局,再到2018年饿了么被阿里全资收购,由此外卖行业进入了一个全新的3.0时代。

从阿里和美团在8月发布的二季度财报可以看出,美团Q2餐饮外卖收入为128亿元,阿里本地生活服务收入(主要是饿了么和口碑)为61.8亿元,美团外卖收入是饿了么的两倍多。

《2019年上半年中国外卖行业发展分析报告》显示,截至2019Q2,美团外卖交易额占比持续扩大增至65.1%,饿了么2019年以来相比2018年有所下降,稳定在27.4%左右。如此看来不管是市场份额还是营收,当前阿里本地生活服务与美团都还有较大差距。相较之前还有进一步的拉大的态势,不能不说这是一个规模效应带来的差距加深。

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