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一人食披萨:不将就,是一种生活的态度

一个人吃饭,一个人逛街,一个人旅游,一个人看电影,一个人的小吃,一个人的生活态度!

“要么孤独,要么庸俗”——亚瑟·叔本华

独处是灵魂生长的必要空间,是人生中的美好时刻和美好体验,虽然寂寞,个中却又有另一种充实。

纯碎的美食绝不孤独

你眼里的孤独是什么样子?

一个人吃饭?一个人逛街?一个人旅游?一个人看电影?一个人出门工作,受了委屈,不敢和别人诉说?

《孤独的美食家》里面叫五郎的大叔在剧中从头到尾都是孑然一身,一个人吃喝数年如一日。每次五郎总会说:“在纷乱的世界里,哪怕一个人,也得好好享受美食,任何理由都不足以干扰进餐。”

深夜被这种“信仰”吸引的吃货们看得如饥似渴感动满满,一个人吃饭再也不是件凄凉的事情,它可以是喜悦、简单、唯美的。

一个人的经济其实不只是狭窄的单身消费,它还包括在任何状态下仅仅为了取悦自己的独立消费行为,越来越多的饮食产品,已在一人经济上做文章,人们甚至还给这种孤独的行为取了一个高端的名字:“一人食”。

一个人也能吃披萨

食物有着超乎想象的治愈力量,有时只要我们选对了地方,就会发挥它的魔力!

广州,包容务实也承载了太多孤独的城市,在这里,单身、加班或者独处思考,一个人的机会似乎很多,于是,就有了更多适合一个人吃饭的场景。连火锅单人套餐都有了,一个人吃披萨也是很正常的事。

已是晚上九点,广州的CBD依然熙攘,“食”在广州真不是盖的,每家餐厅总有络绎不绝的食客。有句话说的是,每个人的习惯只需要21天就能形成,有时白天用餐的地方习惯在这里,到了晚上就自然而然地一个人走进了拾佳客。找个地方坐下来,带上耳机,在座位旁放一枚靠垫,这个世界就是你自己的;扫描桌上的“点餐二维码小程序”,点上了一份6寸夏威夷披萨,披萨尺寸分量刚好,一个人完全可以“掌握”不会浪费,很适合各种“落单”加班的员工。

当然你也可以打包,专属于一个人的自由自在,还可以随时随地随意享用。

拾佳客的披萨炼成记

都知道榴莲披萨是拾佳客首位创作,而每一个披萨都煞费心思你知道吗? 每天早上准备好低温发酵24小时的面粉团,即点即制即烤,客人点单后迅速把面粉团人手搓揉再用擀面杖推平,接着便是“印度飞饼”似的飞甩手法,把面饼甩得又薄又圆,再开始往上加料,只有这样,烤出来的饼底才会松软有嚼劲。

一人食、不将就

现代人崇尚都市的喧嚣,过惯了灯红酒绿的热闹生活,一个人的时候难免会突然有寄情于田园生活的想法,想一下子把所有的是是非非都放下,不去管谁给我发薪水,不去计算我这个月还有多少业绩没完成,只想“反思”自己,只想“突然的自我”,又或者,安静地自己去赴一场“一人食”不将就,是一种生活的态度……


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