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呷喜豆浆-如何开间自营豆浆店

豆浆店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,豆浆店经营管理不用太多周转金

随着社会进步经济的发展,人们生活的节奏加快,豆浆成为众多消费者的喜爱,也让许多投资创业者看到了豆浆店的喜爱。豆浆行业短短几年间就出现了大批豆浆品牌,品牌代表有呷喜豆浆、小田豆浆、永和豆浆等。呷喜豆浆加盟:教你如何经营一家豆浆店呢?

豆浆店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,豆浆店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开豆浆店创业的创业者来说,一份豆浆店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。本文主要从豆浆店设备的选购及选址来进行分析,希望对想要开现磨豆浆店的朋友有所帮助。


开一家豆浆店要准备些什么吗?

一、豆浆店设备的选购

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。

二、豆浆店选址

豆浆是一种快速消费的早餐食物,并不是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯豆浆,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。后来我发现学校是很个很好的选址,一方面人流量大,另一方面作为青年人也很喜欢这种传统早餐,而且相对于繁华地段的租金也不会那么高。后来我也如愿的在学校周边租到门面,开了间豆浆店,生意还算不错。现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

1、不能离学校太近

五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花的;如果太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯豆浆喝着,或者买点零食吃着也挺好。

2、卫生是非常重要的

你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的*(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

3、制作过程保持神秘感

豆浆的制作过程不能让学生看见,或者不能看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。


创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家豆浆店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家豆浆店都能在几个月收回成本,快的两三个月收回了成本,但是豆浆店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的豆浆宣传文化。

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